4月19日，台湖镇温馨家园举行“快乐烘焙，幸福加倍”烘焙课培训活动。通过教授他们制作小蛋糕的方法，让残障朋友们能亲身体验到烘焙的乐趣和成就感，同时也增强了他们的自信心。

烘焙刘老师为残障朋友讲解了蛋糕的制作原理和技巧，详细介绍制作了蛋糕必备的几种材料以及烘焙的基础知识，听完后大家都跃跃欲试，纷纷按照分组各就各位，准备大显身手。老师为给每个小组派发蛋糕胚、抹刀、奶油、新鲜水果等材料后，烘焙老师分步骤指导大家制作蛋糕。大家通力合作，按照老师传授的方法，先用切刀把蛋糕上下均匀切割成对等的两份，依次抹上奶油，再中间放上水果作为夹心和点缀，最后，大家在小卡上写下祝福语，一个个精致甜美的蛋糕从大家手里诞生。

通过开展烘焙培训，让残障人士们感受到了社会的关爱和支持，为他们的生活技能和社会发展提供了一定的帮助。我们今后会为残障人士提供更多的职业技能培训和社交活动，让他们感受到更多的幸福和快乐。