
匠心赋能 焙暖初心——通州区残联首期西点烘焙培训顺利开班
发表时间:2026-04-15 来源 : 区残联
14日上午,通州区残疾人职业技能西点烘焙培训在永顺镇温馨家园圆满开班。本次培训贴合北京市第十一届残疾人职业技能培训竞赛项目,坚持“早谋划、精筹备、重实效”的工作原则,将技能培训作为重点竞赛项目优先推进,在开班首日即发掘出多名潜力人才,为即将到来的技能大赛储备坚实力量。
积极筹备,攻坚克难显担当
为确保本次培训高质量落地,区残联前期进行了全方位、深层次的精心筹备,在前期工作中坚持优中选优确定与北京美丽潮流职业技能培训学校合作。该机构拥有成熟的面点教学体系和专业师资团队,擅长针对不同学员特点开展分层教学、手把手指导。更重要的是,机构长期参与残疾人职业技能提升工作,熟悉残疾人学习习惯和身心特点,能够在教学节奏、操作难度、安全保障等方面做到精准适配,真正实现教学有温度、技能有精度、服务有态度。在本次培训中主动扛起责任,积极响应号召,以高度的使命感与责任感,扎实推进前期筹备、课程打磨、服务保障等各项工作,用心用情为残疾人朋友搭建起技能提升、就业增收、竞赛备战的优质平台,助力残疾人朋友以技能破局、以匠心逐梦。
用心用情,技能培训彰显独特优势
培训现场,专业讲师现场示范、细致讲解,从配料配比的精准把控、造型制作的细节技巧,到烘焙温度与时间的科学掌控,每一个步骤都讲解到位、示范规范。培训过程中,工作人员与讲师全程跟进,不仅关注学员的技能掌握程度,更时刻留意他们的情绪变化与心理需求。通过一对一的手把手指导、鼓励式的耐心教学,让学员在学习中重拾自信,真正感受到社会大家庭的温暖与关怀。这种“技术+关怀”的双重赋能模式,是区残联技能培训最鲜明的亮点。学员们全程专注投入、动手实操,从揉面、塑形、装饰到出炉成品,每一个环节都认真钻研、反复练习,当一个个造型精致、香气扑鼻的面点新鲜出炉时,学员们的脸上都洋溢着收获的喜悦与自信的笑容,这份成就感与归属感,成为他们逐梦路上最坚实的力量。
以赛促学,发掘人才筑高地
技能是竞技的基础,竞技是技能的升华。在今天的培训现场,学员们展现出的极高学习热情与扎实的接受能力令人惊喜。通过近距离观察,我们还发掘出了具备高潜质的“苗子”。他们动手能力强,学习态度端正。针对这部分残疾人,我们计划推荐其参加各级各类技能竞赛。通过“以赛促学、以赛促练”,以高水平的竞赛平台倒逼技能提升,让优秀残疾人选手在赛场上展风采、争荣誉,充分体现培训的丰硕成果与实战价值。




